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Apfelberliner Alaaf – ein echter Klassiker zu Karneval [Thermomix-Rezept]

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Für viele wird es heute ein ganz normaler Donnerstag sein, für uns hier im Rheinland beginnt mit dem Weiberdonnerstag die Hochphase des Karnevals. Mit allem was dazu gehört – Kostüme, Kamellen, kölsche Lieder und natürlich „lecker wat zu schnösen“. Zwischen Kölsch und Mettbrötchen passt immer noch eine Mutze, eine Krapfe oder ein Berliner. Das klassische…
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Muuzemändelcher Alaaf –
Rheinische Mutzemandeln frisch gebacken

Mutzemändelchen mit Zimt und Zucker

Heute geht es endlich los, mit dem Karneval! Sicher wurde in den letzten Wochen schon viel gefeiert, aber ab Weiberdonnerstag geht für mich der Karneval erst richtig los. Eben so richtig mit allem Drum und Dran. Mit Kostüm, kölschen Gesang und sicher auch dem ein oder anderen Kölsch. Und damit mir das nicht sofort in…
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Genug Karneval gefeiert – jetzt gibt’s Rheinischen Heringsstipp

Schön war’s, aber man soll aufhören wenn’s am Schönsten ist. Genug gefeiert, getanzt und ganz bestimmt auch genug gesungen – Karneval ist für mich vorbei. Aber keine Sorge, spätestens am 11.11. überfällt mich wieder dieses Kribbeln dann geht’s wieder los. Karneval hat viel mit Traditionen zu tun, eine dieser Traditionen stelle ich Euch heute kulinarisch…
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