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Mediterranes Brot im Tontopf gebacken [Thermomix-Rezept]

Mediterranes Brot mit getrockneten Tomaten und Oliven aus dem Thermomix

Werbung für Thermomix® Wusstet ihr, dass am 24. Juni Schenk-mal-was-Tag bei Thermomix® ist? Und dass in 6 Monaten schon wieder Weihnachten ist? Kaum vorstellbar bei den aktuellen Temperaturen. Das spielt beim Schenk-mal-was-Tag keine Rolle, denn es geht viel mehr darum einem lieben Menschen eine Kleinigkeit zu schenken. „Thermomix it yourself“  – einfach eine kleine-feine Köstlichkeit…
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Pain en Cocotte – Französisches Weißbrot aus dem Guss-Topf
[Thermomix-Rezept/Kooperation]

Pain Cocotte_Thermomixrezept

Schon lange wollte ich dieses Rezept ausprobieren bin aber aus unerfindlichen Gründen nie dazu gekommen. Gestern war es dann endlich soweit für ein Pain en Cocotte – ein französisches Weißbrot gebacken im Guss-Topf. Hierzu wird ein klassischer Hefebrotteig aus Weizenmehl, Hefe, Salz und Wasser hergestellt und das Brot geht und bäckt in einem gusseisernen Bräter…
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