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Schoko-Erdbeer-Tarte mit weißer Schokolade [Thermomix-Rezept]

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Endlich Frühling – endlich gibt es köstlichen Rhabarber und süße Erdbeeren. Endlich ist wieder Zeit für leckere Frühlingskuchen. Genau die gibt es beim heutigen Thermomix-Donnerstag. Mit dabei sind in dieser Runde Simone von der S-Küche, Maja von moey’s kitchen, Bine von was eigenes und Zora von kochtopf. Wir haben echte Klassiker, kleine Köstlichkeiten und eine…
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Knuspriger Brötchenkranz mit Meersalz – perfekt zum Brunch [Werbung]

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Dieser Beitrag ist im Rahmen des Blog-Event CXL – Brot und Brötchen für den Brunch von Zorra – 1x umrühren aka Kochtopf in Kooperation mit Hobbybäcker entstanden. Der Hobbybäcker-Versand hat mir dazu ein kostenloses Produktpaket zugeschickt. Es gibt nichts Besseres als frische, knusprige Brötchen zum Sonntagsfrühstück. Aber dafür früh aufstehen und sich in die Reihe…
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Handgemachtes, französisches Sauerteigbrot – #synchronbacken

Sauerteigbrot im Gusseisentopf gebacken

Eine dicke Scheibe, frisches, knuspriges Sauerteigbrot mit etwas Butter bestrichen und mit Fleur de sel bestreut – es gibt kaum etwas, was noch besser schmeckt. Und? Habe ich euch Appetit auf frisches Brot gemacht? Dann nichts wie ran an die Teigschüssel. Denn, dieses klassische Sauerteigbrot mit Weizenvollkorn- und Roggenmehl ist echt handgemacht. Vom Anfang bis…
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Apfelberliner Alaaf – ein echter Klassiker zu Karneval [Thermomix-Rezept]

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Für viele wird es heute ein ganz normaler Donnerstag sein, für uns hier im Rheinland beginnt mit dem Weiberdonnerstag die Hochphase des Karnevals. Mit allem was dazu gehört – Kostüme, Kamellen, kölsche Lieder und natürlich „lecker wat zu schnösen“. Zwischen Kölsch und Mettbrötchen passt immer noch eine Mutze, eine Krapfe oder ein Berliner. Das klassische…
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Saftiges Vollkornbrot aus dem Varoma [Thermomix-Rezept]

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Ihr kennt das. Neues Jahr, neue Vorsätze und so. Mein persönlicher Vorsatz für das neue Jahr – wieder mehr zu bloggen. Wie gut, dass es den Thermomix-Donnerstag gibt. So lässt sich der Vorsatz ganz schnell in die Tat umsetzen. Ich freue mich heute ganz besonders auf den #thermomixdonnerstag. Denn es wurden fleißig Brötchen und Brot…
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Gyoza – japanische Teigtaschen einfach selbstgemacht [mit und ohne Thermomix]

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Endlich geht es wieder los mit dem Thermomixdonnerstag. Nach der Sommerpause starten wir mit leckeren asiatischen Rezepten in die neue Runde. Mit dabei sind Simone von der der s-küche, Maja von moey’s kitchen und Zorra von Kochtopf. Seit dem ich denken kann gehöhrt die asiatische Küche neben der französischen Küche zu meiner liebsten Landesküche. Wahrscheinlich,…
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Aprikosen-Curry-Ketchup
[mit und ohne Thermomix]

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Ein Grillwürstchen ohne Ketchup ist kein richtiges Grillwürstchen. Für mich gehören Ketchup und Saucen einfach zum Grillen dazu. Und selbstgemacht schmecken sie noch viel besser als gekauft. Umso mehr habe ich mich gefreut, dass unsere illustre Runde sich das Thema Grillsaucen mit und ohne Thermomix für den #tmdonnerstag ausgesucht hat. Mit dabei sind Simone von…
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Scharfer Sommer-Nudelsalat im Glas – ein echtes Familienrezept

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Sommer, Sonne, Pastaglück ist das Motto des 131. Blog-Events, welches Zora von 1x umrühren aka Kochtopf zusammen mit der lieben Maja von moey’s kitchen veranstaltet. Nudeln machen glücklich und Nudelsalat im Glas ganz besonders. Kennt ihr Salat im Glas? Das ist eine ganz tolle Idee, nicht nur zum Mitnehmen ins Büro oder zum Picknick. So…
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